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护航开学季!东宝区开展食品安全排查整治|荆门市东宝区-凯发app官网

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 2月23日起,东宝区市场监管局以实施校园食堂鼠害防治工程为切入点,深入辖区中、小学校食堂开展校园食堂食品安全排查整治行动,为春季开学保驾护航。

   东宝区市场监管局根据属地管理原则,切实履行监管职责,开展校园食堂专项检查,并对全区学校食堂自查情况进行验收。重点查看了各中、小学校食堂三防设施是否齐全;食堂管理制度是否规范完备;证照信息是否合法有效;案板刀具等是否严格实行色标管理等。仔细检查了学校食堂排水管道出水口、地面、墙壁、门窗、天花板等地是否设置防鼠设施,是否配齐配足粘鼠板、捕鼠笼、挡鼠板等,从源头堵住漏洞,全面封锁消除鼠类等有害生物入侵食堂的途径和生存空间。要求各学校食堂全面清除过期、变质的库存食品,并及时补充新鲜食材,全面清洁食堂各区域和设施设备,保持环境干净卫生,保障广大师生饮食安全。

   截至目前,共出动执法136余人,检查学校食堂69家。下一步,东宝区市场监管局将对发现的问题及时督促整改并验收,推动校园食品安全排查整治专项行动走深走实。(通讯员 陈子薇 吴子旋)

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